Toutefois, Albert Deveau respecte la volonté de ses clients et transforme les matériaux qu'ils choisissent. Il dit recevoir beaucoup d'inspiration de ses clients, de la façon dont ils imaginent le produit final, il dit s'en inspirer plus que tout. « Le challenge est de sortir ce que les clients veulent et d'y donner du mouvement, soit par la forme et la position des membres, par exemple, la courbure du dos, la façon de placer les mains et les pieds, en leur donnant des outils... »16 Ses oeuvres en bois sont principalement sculptées à partir de billots de pin blanc et d'orme puisque ces arbres deviennent très imposants en stature, nécessaire pour que l'artiste puisse créer ses géants. Géants qu'il crée à la demande des clients, soit pour honorer ou commémorer un personnage, souligner l'importance d'une industrie ou d'un événement.
Ça commencé avec les commandes de la Foire Brayonne, soit les six peuples fondateurs de la ville d'Edmundston. J'ai fait mes premières démonstrations publiques durant la Foire Brayonne, en travaillant des billots plantés dans la terre... ces statues ont finalement pourri en terre et j'ai dû les refaire une deuxième fois.17
L'art de sculpter à l'aide d'une scie à chaîne est un défi en soi, surtout quand il faut travailler devant une foule de spectateurs. La vitesse d'exécution est l'avantage premier, tandis que le danger éminent, lié au poids de l'outil et au travail effectué dans les airs, est le désavantage qui l'accompagne. Pour l'artiste, cela signifie qu'il doit atteindre un certain niveau de concentration pour arriver à créer devant la foule, ce qu'il réussit à faire avec brio.